AROMA PEMPEK OTAK OTAK KAMI SIAP MENGUNGGAH SELERA ANDA OTAK-OTAK adalah makanan yang terbuat dari daging tenggiri cincang yg di bungkus dengan daun pisang,di panggang, dan di sajikan dengan kuah asam pedas. Kini , pempek makanan khas Palembang menjadi perhatian situs tersebut. Makanan olahan dari ikan tenggiri atau ikan belida dinilai memiliki kelezatan yang tak tertara. Pempek merupakan cemilan dengang komposisi ikan, tepung tapioca/sagu ,air dan sedikit garam. Tujuan dari pempek otak otak adalah untuk memberikan variasi dalam hidangan pempek tradisional pempek otak otak menggabungkan isi otak otak yg terbuat dari ikan tenggiri dan bumbu, dengan adonan pempek. Tujuannya adalah untuk menciptakan variasi rasa dan tekstur dalam hidangan pempek yg di kenal dengan cita rasa khasnya Selain kelezatanya, otak otak juga memiliki keuntungan Kesehatan. Ikan mengandung banyak vitamin dan serat. Meskipun dalam bentuk di bungkus dengan daun pisang beberapa nutrisi i...